一生只为那壶酒——记第四届酒城英才许德富
时间：2019-04-30
阅读：次
来自：
许德富，泸州老窖原酒生产核心配套企业——泸州聚香林酒业有限责任公司法定代表人、总经理，泸州老窖第二十三代传人，教授级高工，四川省学术与技术带头人，中国白酒工艺大师，国务院特殊津贴获得者。
他的简介
许德富，男，1968年8月出生，四川省泸州市江阳区人，中共党员，教授级高级工程师，高级考评员，一级酿酒师，一级品酒师。毕业于四川轻化工学院发酵工程专业，工学学士，于1991年7月毕业到泸州老窖参加工作，现任泸州聚香林酒业有限责任公司总经理。
他的头衔与荣誉
✔ 四川省白酒生物工程技术研究中心专家，
✔ 泸州市酿酒协会专家，
✔ 泸州市中级职称评审专家，
✔ 泸州市酒城讲坛讲师，
✔ 泸州市优秀青年，
✔ 泸州市杰出青年创新带头人，
✔ 泸州市第九批拔尖人才，
✔ 四川省讲比科技标兵，
✔ 首届四川酿酒大师，
✔ 国务院特殊津贴获得者，
✔ 泸州市第四届“酒城英才”获得者。
他的努力
许德富于1991年大学毕业到泸州老窖工作，为了感悟中国白酒酿造的神奇魅力，一开始就干起了“没有三百斤毛毛力，就不要当烤酒匠”这样的粗活，从血泡到干茧、汗水湿透衣裤，从一道道“口授心传”的工序操作过程中体味了白酒酿造的真谛！
许德富在认真工作
他的贡献
作为中国白酒界一名年青专家，许德富为泸州酒业的技术领先，为中国白酒业的技术进步做出了较好的贡献。
不断地探索与开发
⚑ 开发并实施了“国窖1573酒生产工艺”，并荣获四川省政府科技进步一等奖，行业专家誉为“科技金牌”。
泸州老窖大曲生态原产地保护专家评审
⚑ 在“中国白酒产业集群”理论指导下，作为酿酒专家参与《泸州酒业集中发展区》项目论证，现已建成并投产7500亩，一片车水马龙的繁荣景象。
成功申报多个项目
➤ 《泸州老窖酒传统酿制技艺》入选首批国家级非物质文化遗产名录；
➤ 《泸州老窖16处明清作坊、1619口老窖池群及3大藏酒洞》入选第七批全国重点保护文物单位；
➤ 《泸州酒》荣获国家质检总局认证的“原产地域”保护。
坚持改革与创新
♥ 积极投身于泸州老窖“大集团、小配套”的内部机制改革，筹建了泸州聚香林酒业，承揽泸州老窖原酒生产业务，在同类企业中始终处于领先的业绩。
许德富（右）与泸州老窖总裁张良（中）、国家酿酒大师张宿义（左）合影
勇于实践 不断进取
✦ 代表科研团队在北京发布：神州十一号载人飞船搭载泸州老窖“太空酒曲”返回地球后的科研计划，为今后太空酒曲、太空酒的开发奠定技术和品质支撑。
专家迎接搭载神州十一号飞船太空酒曲
✦ 创建了泸州市级认证的“精圣酒庄·众创空间平台”，为众多酒类创客提供创新创业的培训与线上、线下提供产品保障和就业指导。
“精圣酒庄·众创空间平台”获授牌
他的目标
作为酿酒工程师，许德富紧密配合驻泸智通、博雅等装备高科技企业，依托泸州老窖“酿酒技改工程” 项目、“产业精准扶贫” 项目等近200亿元的投资体量，开展机械化、自动化、智能化的制曲、酿酒的研究并推动实施，带动泸州数百亿元相关产业发展。
进一步开展“饮酒与健康”、“中国白酒与养生”的研究工作，推进并普及健康饮酒理念。
他的传承与发展
作为白酒行业专家和泸州市创新创业导师，许德富积极投身于人才培养，为泸州酒业的持续、健康发展，为泸州创新创业意识氛围的营造奠定人才基础。先后为四川轻化工学院、四川大学、贵州工业大学、宜宾学院、泸州化工职业技术学院等大专院校指导学生毕业论文，并在部分院校和行业任职资格培训中任教酿酒专业课程，同时负责公司新入厂大学生和在职职工专业培训等工作，得到院校师生和广大同仁的高度评价和认可，促进了中国白酒业的人才队伍建设。
就像许德富说的，一生只为那壶酒，让更多的人能够分享到真真切切的健康白酒是他一生的心愿。
我们喝的每一口泸州老窖，以及泸州酒业的发展壮大，都离不开许德富同志的辛苦付出！
这样的人才，值得“酒城英才”的称号！
让我们在品味美酒的同时，
学习许德富同志的敬业创新精神，
为许德富喝彩，干杯！
关键词：
一生,只为,那壶,酒,—,记,第四届,酒城,英才,
分享：