褚橙NFC果汁上市,它能成为下一个爆款吗?
邀请王石担任顾问,褚橙首次推出了非水果类产品——实建褚橙NFC(非浓缩还原)果汁。产品保质期35天、需要冷藏储存,单瓶(245ml)售价18.8元。
实际上,早在2016年年底,褚橙品牌负责人李亚鑫就曾对界面新闻透露过从2013年就已在筹备的果汁项目。当时的设想就是做NFC果汁,只做橙子一个口味,包装规格在200毫升左右,且初期产量将控制在5000万瓶左右。
4月27日,实建褚橙NFC果汁终于上市,如李亚鑫此前所言,只有橙汁一个品类,在果汁品牌命名上,李亚鑫加入了自己所属的实建果业公司名称。销售渠道与褚橙此前的渠道共享,包括本来生活和部分线下高端精品超市,同时发展线上销售和团购业务。但界面新闻搜索本来生活网发现,目前还未上架这款果汁。
对消费者而言,NFC果汁已非什么新鲜物,这个细分市场上的参与者包括零度果坊、汲自然(佳美自有品牌)、森美等主流NFC果汁类企业,传统果汁生产商(汇源、农夫山泉),及百果园这样的上游水果原料掌控者。在生鲜电商、商超、便利店、餐饮店等渠道都能找到NFC果汁,这类产品单价多在18-20元左右。
实建褚橙果汁工厂建于云南玉溪,靠近褚橙生产基地,这样做便于消化褚橙中的次果(卖相较差的水果),提升褚橙的附加值。然而,对需要通过冷链运输的NFC果汁产品而言,工厂距离销售终端越远,给物流成本和可销售时间造成的压力越大,进而影响到褚橙NFC果汁在市场上的竞争力。
褚橙此前的销售渠道无外乎本来生活、盒马、京东,以及一二线城市的部分超市渠道,与目前大多数NFC果汁的渠道并无差异,在售价并无优势的情况下,还要应对产量少、运输成本高的劣势,这样的情况下,实建褚橙NFC果汁若想成为像褚橙那样的爆款,可能还得在营销方面多想想办法。