在西北人的餐桌上，总少不了一碗面食，无论是面条、面片还是花卷、馒头，人们总说“三天不吃面，浑身不舒坦”。不光在饮食习惯上西北人偏爱面食，对于面的口味和花样，甚至是制作标准，才是西北人吃面食最看重的部分。

为了能够精准掌握西北食客们的口味，做出最符合西北味道的方便面，康师傅在西北五省开展了一场关于口味的大讨论——康师傅口味达人活动唤醒了西北食客们的味蕾。

这场口味达人活动5月起正式上线，历经3个多月的时间，康师傅征集口味的脚步从线上走到线下，从校园走到社区、商场。征集口味的活动也一改传统快消品问卷调查的老套模式，利用了许多时下网络流行的新玩法，“变着花样”邀请网友参与。

在微博上，康师傅掀起了一波“吃醋”的风潮。作为面食的不二伴侣和康师傅油泼辣子酸汤面中的“点睛”配料，爱吃醋的网友从这个话题出发，纷纷打开话匣子聊起了自己吃过的各种酸爽美食。

另一边，更多的网友正在微信里专注地抢着康师傅口味达人发出的“酸爽红包”，抢到红包还不过瘾，老饕们还分别把自己制作酸爽口味美食的独门秘笈上传到口味达人评选活动中，不少会吃更会做的网友凭借着自己精湛的厨艺赢得了更加丰厚的奖品。

除了社交网络中的一片红火，康师傅在线下的活动也是人气爆棚，无论是高校、百姓社区还是繁华的商场，所到之处都被油泼辣子酸汤面独有的香气和大批的顾客所包围。在活动现场，食客们不仅能品尝到香味四溢的康师傅方便面，还有充满刺激的“酸度极限挑战”和街舞、魔术等项目可供观看。大家在娱乐之余，分别在调查问卷上写下了自己对于即将上市的新品方便面的口味选择。

为期3个半月的活动中，康师傅用这种充满欢乐的方式收集到了上万份珍贵的“口味偏好”资料，这些顾客们对于方便面口味最直接的评价与选择，也将成为康师傅下一款新品方便面研发和出品时重要的参考依据。相信在不远的将来，这款最能代表西北口味的康师傅方便面一定会再次刷爆全网，成为吃货们追逐的舌尖美味。